
Amul Milk Price Hike की खबर से उपभोक्ताओं को एक और झटका लगा है। मदर डेयरी के बाद अब गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF), जो अमूल ब्रांड के तहत दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स बेचती है, ने भी दूध की कीमतों में वृद्धि का ऐलान कर दिया है। अमूल द्वारा जारी बयान के अनुसार, कंपनी ने Amul Gold, Amul Taza, Amul Standard, Amul Buffalo Milk, Amul Cow Milk, Amul Slim & Trim और Amul Tea Special जैसे प्रमुख दूध ब्रांड्स की कीमतें 2 रुपये प्रति लीटर बढ़ा दी हैं।
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नई कीमतें 1 मई 2025 से प्रभावी हो चुकी हैं। अमूल का कहना है कि यह निर्णय उत्पादन लागत में बढ़ोतरी और किसानों को उचित मूल्य देने के उद्देश्य से लिया गया है।
किन-किन अमूल प्रोडक्ट्स की कीमतों में हुआ बदलाव?
नई मूल्य सूची के अनुसार, अमूल गोल्ड 500 मिली का पैक अब ₹35 में मिलेगा, जो पहले ₹33 में उपलब्ध था। वहीं, अमूल ताजा की 500 मिली की कीमत ₹27 से बढ़कर ₹29 हो गई है। अमूल स्टैंडर्ड दूध अब 500 मिली ₹32 में मिलेगा, जबकि पहले इसकी कीमत ₹30 थी।
अन्य दूध वेरिएंट्स की नई कीमतें इस प्रकार हैं:
- अमूल बफेलो मिल्क (500 मिली): ₹38 (पहले ₹36)
- अमूल गाय दूध (500 मिली): ₹29 (पहले ₹27)
- अमूल स्लिम एंड ट्रिम (500 मिली): ₹26 (पहले ₹24)
- अमूल टी स्पेशल (500 मिली): ₹33 (पहले ₹31)
इस प्रकार अमूल ने अपने सभी प्रमुख दूध वेरिएंट्स में औसतन दो रुपये प्रति लीटर की वृद्धि की है।
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क्यों लिया गया यह फैसला?
गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन ने कहा है कि यह मूल्य वृद्धि दुग्ध उत्पादकों को उनकी लागत के अनुसार न्यायोचित मूल्य प्रदान करने के उद्देश्य से की गई है। कंपनी के अनुसार, पिछले कुछ महीनों में चारे, परिवहन, पैकेजिंग और ऊर्जा लागत में लगातार वृद्धि हुई है। इसके अलावा, अमूल किसानों को दूध का 80% से अधिक हिस्सा भुगतान करता है, जिससे उनके जीवनयापन को सुरक्षित रखा जा सके।
मदर डेयरी ने पहले ही बढ़ाए थे दाम
अमूल से पहले, देश की एक और प्रमुख डेयरी ब्रांड मदर डेयरी (Mother Dairy) ने 30 अप्रैल 2025 को दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की थी। यह बढ़ोतरी दिल्ली-एनसीआर, उत्तर प्रदेश, हरियाणा और उत्तराखंड जैसे बड़े बाजारों में लागू की गई है।
नई कीमतों के अनुसार:
- टोन्ड मिल्क (1 लीटर): ₹56 (पहले ₹54)
- फुल क्रीम मिल्क (1 लीटर): ₹69 (पहले ₹68)
- प्रीमियम फुल क्रीम (500 मिली): ₹39 (पहले ₹38)
- डबल टोन्ड मिल्क (1 लीटर): ₹51 (पहले ₹49)
- गाय का दूध (1 लीटर): ₹59 (पहले ₹57)
मदर डेयरी ने भी यही तर्क दिया कि कच्चे दूध की लागत बढ़ने के चलते यह फैसला लेना जरूरी हो गया था।
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क्या होगी इसका असर आम उपभोक्ताओं पर?
Amul Milk Price Hike और Mother Dairy Price Hike का सीधा असर उन करोड़ों उपभोक्ताओं पर पड़ेगा जो रोजाना इन ब्रांड्स का दूध खरीदते हैं। विशेष रूप से मिडल क्लास और लोअर इनकम ग्रुप के परिवारों पर इस महंगाई का बोझ बढ़ सकता है।
इस बढ़ोतरी से चाय, कॉफी, दही, मिठाई और अन्य डेयरी प्रोडक्ट्स की लागत में भी इजाफा हो सकता है, क्योंकि दूध इन सभी उत्पादों का मुख्य घटक है।
डेयरी सेक्टर पर क्या है विशेषज्ञों की राय?
विशेषज्ञों का मानना है कि देश में बढ़ती महंगाई, ऊर्जा लागत, और परिवहन दरें FMCG सेक्टर के सभी हिस्सों को प्रभावित कर रही हैं, जिसमें डेयरी भी शामिल है। हालांकि, लंबे समय तक यदि दूध की कीमतें इसी तरह बढ़ती रहीं तो इससे मांग पर असर पड़ सकता है और कुछ लोग विकल्पों की ओर रुख कर सकते हैं।
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सरकार की ओर से क्या प्रतिक्रिया?
फिलहाल केंद्र सरकार या किसी राज्य सरकार की ओर से इस मूल्य वृद्धि पर कोई प्रतिक्रिया नहीं आई है। हालांकि, उपभोक्ता संगठनों ने इसपर चिंता जताई है और मांग की है कि सरकार दूध और आवश्यक खाद्य वस्तुओं की कीमतों को नियंत्रित करने के लिए कदम उठाए।
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